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炊事エコなお湯の沸かし方を極めよう

お湯の沸かし方を極める

「お湯の沸かし方」に気を使ったことがありますか?

お湯を作るにはいろんな方法がありますが、ほとんど無意識にポットに適当にお水を入れて、コンロや電気ポットでお湯を沸かしていませんか?

同じ100℃のお湯を作るだけなのに、ガスコンロ、IHヒーター、電気ポット、電気ケトル、電子レンジ。。他にもいろんな方法があります。

少し工夫することで、エコなお湯の沸かし方ができるんですよ。


ガスでお湯を作るとしたら、どれだけのガスが必要かというと、次の式で計算できます。

ガス消費量(m3) = (100℃-水温) × 水量 ÷ (熱効率 × 10750)

電気でお湯を作るとすると、必要な電気量は次の式で計算できます。

消費電力量(kWh) = (100℃-水温) × 水量 ÷ (熱効率 × 864)


どちらがエコかということを比較するのに、CO2排出量で比較するなら、ガス消費量に2.21(kg-CO2/m3)を、電力消費量に0.555(kg-CO2/kWh) をかければ計算できます。

ガスでお湯を沸かしたときの二酸化炭素排出量

二酸化炭素排出量(kg) =  (100℃-水温) × 水量 ÷ (熱効率 × 10750)× 2.21

電気でお湯を沸かしたときの二酸化炭素排出量

二酸化炭素排出量(kg) =  (100℃-水温) × 水量 ÷ (熱効率 × 864)× 0.555


難しい式はおいておいたとしても、エコなお湯の沸かし方のコツは、
水温の高いお水を使う
使う分だけ沸かす(沸かす量を少なくする)
熱効率の高い湯沸し機器を使う

という3つのポイントをうまく利用することです。


あなたなりのエコなお湯の沸かし方を考えて実践してみましょう!

成功条件


今お湯をどうやって沸かしていますか?

今よりも省エネで二酸化炭素排出の少ないお湯の沸かし方を考えてみましょう。

面白い方法が浮かんだらみんなで共有しましょう!

最低実行期間(※)

1日
※最低実行期間とは、チャレンジを表明してから成功や失敗を報告するまでの最低期間です。時間を必要とする課題には最低実行期間が設定されています。

受付期間

2009年01月21日~2015年12月31日

チャレンジ期間

2009年01月21日~2015年12月31日

  • チャレンジID 38

37人チャレンジ表明 30人が成功しています

チャレンジ開始

ろっこ

ろっこ 2015年01月29日 22:46 

お湯は毎日沸かすので、チャレンジしてみたいと思います。

途中経過

ろっこ

ろっこ 2015年03月21日 00:40 

お湯を沸かす前に水を入れ、しばらくおいてから火にかけています。
手で触って分かるほど水温の違いが分かりました。

チャレンジ成功

ろっこ

ろっこ 2015年04月23日 12:47 

普段の湯沸しはもちろん、食事の準備の時もまずはじめにやかんや鍋に水を入れてから料理に取り掛かります。
コンロの空スペースにやかんを置いておくだけで結構暖かくなっていました。
湯沸し時間の違いを確実に実感できました。
成功しました。

CO2排出量

みんなの
月間平均CO2排出量

0kg

みんなの
前年月間平均CO2排出量

0kg